Sfeer. Karakter. Hartig
Met een liefde voor gastronomie en Poperinge hebben Bram en Jolien een restaurant gecreëerd waar gezelligheid voorop staat. Hartig is niet zomaar een naam maar het is echt een concept, in de keuken staat dit voor pittig, op smaak gemaakt niet zoet. In de zaal wordt dit doorgetrokken door een hartelijk onthaal. Als beenhouwerszoon kan de chef zijn voorliefde voor rundvlees niet verbergen. De vaste kaart wordt telkens aangevuld met een weeklunch, een maandmenu en suggesties.
Bram Debacker – Chef Hartig
Jolien Rubrecht – Gastvrouw Hartig
Openingsuren
Maandag: gesloten
Dinsdag: 18u-21u*
Woensdag tem zaterdag: 11u30 – 14u & 18u- 21u
Zondag: van 11u30 tot 14u
Binnen deze uren kunnen bestellingen geplaatst worden naar de keuken, het restaurant zelf heeft geen vast sluitingsuur
*Het restaurant is open op dinsdagavond van juni tot en met oktober. Buiten deze periode openen wij graag onze deuren voor reservaties vanaf 8 pers
- Aperitief
- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
- Salades & veggie
- Desserts
- Kinderkaart
- Maandmenu € 60
- LUNCH € 19
- Groepen
- Traiteur
- Pasta Lovers
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Desserts
De lunch wordt enkel op weekdagen geserveerd, niet tijdens het weekend of op feestdagen.
Voor groepen kunnen wij een menu op maat uitwerken, contacteer ons gerust via info@restohartig.be
Soep € 7.5/liter
Hapjes
• Vispannetje € 4
• Rundscarpaccio – Parmesaan € 3
• Bouchée Ostendaise €3.5
• Mousse van Huisgerookte zalm € 3
• Carpaccio van coquille – Bloemkool € 4
• Bisque van grijze garnalen € 2,5
• Plankje met Iberico ham (to Share) € 15
• Nacho deluxe (to share) € 13
• Vitello tonato € 3,5
• Scampi – Curry – Fregola € 3.5
Hoofdgerechten
• Gebraisseerde Varkenswangetjes € 20
• Gegratineerd Vispannetje € 21
• Kalkoenfilet “Fine Champagne” € 19
• Varkenshaasje “Archiduc” € 21
• Filet Pur (230 gr. Pp) € 29
Groenten (inbegrepen in de prijs gelieve 1 te kiezen)
• Groentengratin
• Assortiment warme seizoensgroentjes
• Ruim assortiment koude groentjes
• Bloemkoolgratin + Kropsla met tomaatjes
Aardappelen (inbegrepen in de prijs gelieve 1 te kiezen)
• Gratin aardappelen
• Kroketjes
• Frietjes
Keuze uit 3 verschillende sausjes:
- Bolognaise
- Ham & Kaas
- kip carbonnara
- scampi Curry
- Chorizo Tomaat Buratta
- Alla Vodka met spekjes
- Romige zongedroogde Tomaten
- scampi chef
- 4 kazen
- Halloumi seizoensgroentjes curry
- Toscaanse Roomsaus met Champignons & kip
Wij voorzien een pastakoker, bain-marie, pasta & toppings.
Dit is beschikbaar vanaf 6 personen.
€ 20 p.p.
